LA GASTRONOMIE - L'ARTISANAT
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  ARTISANAT D'ART

  RESTAURANTS

Productions Locales labellisées
• Cheylade - M. Jean-Pierre Rodde – « Le Caire »
Vente de fromage Salers et Cantal. Visite gratuite de la traite. Rens. : 04.71.78.92.95
Route des fromages AOC

• Le Claux – M. Gaston Rodde- GAEC de Chamalières
Visite d’une ferme de montagne : élevage, dégustation et vente. Possibilité d’assister à la traite et à la fabrication du fromage. Rens. : 04.71.78.93.68
Route des fromages AOC

• St Projet de Salers - M. Gilles Lafon – Ferme de Roziers (GAEC de Conches)
Visite, fabrication, dégustation et vente de fromage Salers. Visite payante.
Réservation obligatoire : 04.71.69.27.42
Route des fromages AOC

• Lavigerie - M. et Mme Gandilhon – « La Chapelle »
Vente de Cantal, Salers, St Nectaire, Tome fraîche, Tome de montagne toute l’année
Possibilité d’assister à la fabrication pour petits groupes de moins de 10 personnes (visite payante). Rens. : 04.71.20.82.70
Route des fromages AOCBienvenue à la ferme

• St Vincent de Salers – Stephan Eggert Ferme du Château de Chanterelle
Vente de charcuterie de porc, viande de Salers et de daim 04.71.40.01.89 ou 06.86.40.27.28
Bienvenue à la ferme

• Mandailles St Julien - M. Gilles Manhès – Ferme de Laveissière
Vente au détail de fromage Salers, tome, beurre et crème. Possibilité de visite guidée de la fabrication de fromage salers. Sur réservation.
Rens. : 04.71.47.90.91 ou 04.71.47.95.05
Route des fromages AOCBienvenue à la ferme


Faïences et gravures
• Lascelles - M. et Mme Langlamet
Production artisanale de faïence vernissée utilitaire ou décorative + Gravures originales. Découverte de l’atelier de gravure. Organisation de stages. Rens. : 04.71.47.11.93


Maroquinerie
• St Cirgues de Jordanne - M. André Ughetti – « Le Liaumier »
Artisanat cuir – Fabrication à la main d’articles de cuir (sacs à main, ceintures, étuis à couteaux, sellerie).
Rens. : 04.71.47.90.68
Sculpture
• Le Falgoux- M. Gilma – « Fontolive »
Bois - pierre - peinture
Rens. : 04.71.69.53.83
www.gilmasculpteur.com

• St Paul de Salers - Bernadette Mona
Sculpture sur bois. Rens. : 04.71.40.76.64


Peinture
• Cheylade – M. Gérard Bulit
Artiste peintre. Expositions permanentes dans l’atelier. Rens. : 04.71.78.90.97

• St Paul de Salers – Marie-Claire Van Raes
Tableaux sculptés, arts plastiques. Rens. : 04.71.40.78.24 - www.clac.fr
             Réalisation Productions iMaGix